Питание воспитанников в детском саду, в том числе детей с ОВЗ, организовано на базе пищеблоков дошкольного учреждения согласно СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28, СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.01.2021 № 2 и Положением об организации питания в МБДОУ № 46 «Калинка»
В нашем
детском саду организовано пятиразовое
питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин), обеспечивающее
потребность детского организма в пищевых веществах и энергии. Детский сад
работает по 10-ти дневному цикличному меню, разработанному ООО «Технология питания»
по заказу детского сада и технологическим картам по приготовлению блюд питания
для детей. Питание удовлетворяет физиологические потребности детей в основных
пищевых веществах и энергии, соответствует санитарным требованиям.
10-дневное меню для детей 3-7 лет
10-дневное меню для детей 1-3 лет
Организация
питания в детском саду включает комплекс мероприятий:
- контроль
качества поступающей продукции наличие необходимой документации;
- контроль правильности хранения и
соблюдения сроков реализации продуктов;
-
соблюдение технологии приготовления и кулинарной обработки продуктов питания;
-
ежедневный контроль качества питания и выхода готовой продукции, вкусовых
качеств пищи и сохранностью исходной пищевой ценности;
-
соблюдение санитарно-эпидемиологических требований;
- текущее
содержание в надлежащем состоянии материально-технической базы;
-
организация производственного контроля;
-
пропаганда культуры здорового питания, этики приема пищи.
Положение об организации питания МБДОУ № 46 "Калинка"
Материально-технические, медико-санитарные нормы, условия содержания пребывания детей в МБДОУ № 46 "Калинка", в том числе детей с ОВЗ, обеспечивают необходимый уровень охраны здоровья детей, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.
В целях обеспечения безопасных условий пребывания детей в МБДОУ учреждение оборудовано автоматической системой пожарной сигнализации и кнопкой тревожного вызова, имеется физическая охрана. Создана и работает комиссия по охране труда. С персоналом детского сада проводятся регулярные плановые и внеплановые инструктажи по охране жизни и здоровья детей, по охране труда, технике безопасности, правилам противопожарной безопасности, правилам действий в ЧС и профилактике террористических действий. Регулярно проводятся учения по эвакуации детей и сотрудников из здания детского сада на случай возникновения ЧС. Все имущество, оборудование детского сада находится в состоянии, отвечающем санитарным и противопожарным нормам. Действует пропускной и объектовый режим. Регулярно проводится осмотр территории и зданий детского сада, а также имеющегося оборудования на предмет соблюдения требованиям безопасности.
Для обеспечения безопасности жизни и деятельности ребенка игровые прогулочные площадки оснащены оборудованием, которое соответствует требованиям к организации и проведению прогулок.
ПРОФИЛАКТИКА ТРАВМАТИЗМА В ДОУ
Медицинское обслуживание детей в МБДОУ обеспечивают органы здравоохранения (детская поликлиника №2). За учреждением закреплен 1 врач и 2 медицинские сестры. МБДОУ предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников. Все медицинские услуги в пределах функциональных обязанностей медицинских работников оказываются бесплатно.
